 |
| الانشون قبل عمله |
اللانشون البيتى وطعمه جميل ومضمون
الطريقه
اولا بتجيبى ٢صدور فراخ مخليه
٣بيض و٣مثلث جبنه و٣معلقه كبيره دقيق ومعلقه كبيره بابريكا وفلفل اسود و٤ فص توم ومعلقه ثوم بودر ومعلقه بصل بودر وملح نص كوب زيت
اولا هتفرم الفراخ كويس وانزل عليها بالمكونات
بعدين لوعندك زيتون تقطعيه ف الاخر وتقلبيه معاهم
بعدين تجيبى الرول البلاستيك ال بيتغلف بيه اللانشون ف السوبرماركت وتحطى الخلطه دى فى نص الورقه وتلفيه بيها على شكل اسطوانه وتقفليها كويس واربطيها من الجناب
بعدين هتجيبى ٢ورق فويل وتحطيهم على بعض وتلفى برضه ع شكل اسطوانه وتقفلى الجناب كويس
بعدين هنضعه فى صينه فيها ميه بحيث الميه تغطى ٧٥منه وتدخل الفرن مفتوحه فوق وتحت لمده ساعه او ممكن فى حله البوتجاز بس نغطيه
بالنسبه للون لو عايزه اغمق زودى البابربكا