طريقة عمل بسبوسة باللوز

طريقة عمل بسبوسة باللوز

المقادير :

3 كوب سميد (خشن)
3 معلقة كبيرة سكر (لحشو اللوز)
1 ¾ كوب ماء زهر البرتقال
1 ½ كوب لوز (أبيض مطحون)
1 كوب زبدة (مذابة)
1 كوب سكر
مقادير شراب بارد (شربات) :
¾ كوب سكر
½ كوب ماء

طريقة التحضير :
يخلط السميد مع السكر و الزبد المذاب و يفرك الخليط جيدا باليدين ثم يضاف 1 كوب ماء زهر البرتقال, و من شأن الخليط أن يكون شديد النعومة لكن ليس سائلا
يخلط اللوز مع 3 معالق سكر و ثلث كوب من ماء زهر البرتقال