فطائر السوسيس والجبنه
المقادير
كوب دقيق
3 ملاعق زيت 3 ملاعق لبن بودرة وخميرة ورشة ملح ورشة سكر
مقادير الحشو
1-علبه جبنة بيضاء
2-وريكفورد
3وزيتون وفلفل اخضر
4-سوسيس
خدت المكونات وعملت عجينة
عجنتها كويس وسبتها تخمر ساعة
فردتها وقطعتها وحشيتها وبدات الف واحدة يمين وواحدة شمال
عملت دايرة كمان وقطعتها وحشيتها علشان اغير الشكل
وبقي شبة الكورواسون
وعملت كمان رول السوسيس لفيتة كويس
وقطعتة كدة حلقات
وجيت شكل كدة بيقطع العجينة قطعتها عليها اشكال
لحاد ما بقي كدة وحطيت حوالية حلقات السوسيس ودهنت الكمية بالبيض علي الوش علشان يحمر
وتحطيها فى الفرن وبالهنا والشفا